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¿Qué es la trazabilidad alimentaria?

febrero 22, 2023
por SEGAL Consejos Seguridad AlimentariaFormación en seguridad alimentaria

La trazabilidad alimentaria se ha vuelto cada vez más importante en la industria alimentaria debido a la creciente preocupación por la seguridad alim ...

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Certificación-IFS-Logistics

¿Qué es la Certificación IFS Logistics y cómo se obtiene?

febrero 9, 2023
por SEGAL Uncategorized

La Certificación IFS Logistics es un estándar internacional de seguridad alimentaria que se aplica a las empresas que proporcionan servicios logístic ...

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segal-sistema-alimentaria-sostenible-

¿Qué es un sistema alimentario sostenible?

enero 9, 2023
por SEGAL Información Alimentaria

Una alimentación adecuada es necesaria para el cuidado del bienestar y la salud de las personas. Por lo que, todos debemos obtener el derecho a una a ...

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El etiquetado obligado de alimentos

diciembre 7, 2022
por SEGAL Normas Seguridad Alimentaria

El etiquetado de alimentos es lo que llamamos a la descripción que define un producto y su fiabilidad en cuanto a su calidad. Para que el consumid ...

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ley-seguridad-alimentaria

Qué tienes que saber sobre la Ley de Seguridad Alimentaria

noviembre 7, 2022
por SEGAL Normas Seguridad Alimentaria

Cuando se trata de crecer y estar presentes en el sector alimentario, se debe de tener en cuenta la seguridad alimentaria como aspecto principal. ...

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plan food defense

¿Qué es un PLAN FOOD DEFENSE y cómo elaborarlo?

octubre 11, 2022
por SEGAL Uncategorized

En todo el mundo, se estima que 600 millones de personas -casi 1 de cada 10- caen enfermas tras consumir alimentos contaminados cada año, y la preocu ...

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Curso IFS Food V.7

Todo lo que tienes que saber sobre la Norma BRC

septiembre 7, 2022
por SEGAL Certificados Seguridad AlimentariaNormas Seguridad Alimentaria

La norma BRC es una certificación en calidad y seguridad alimentaria reconocida a nivel internacional. Descubre más aquí.

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final

Principios de la cultura de seguridad alimentaria

julio 5, 2022
por SEGAL Consejos Seguridad AlimentariaInformación Alimentaria

Conoce las cinco dimensiones de una cultura de inocuidad alimentaria de los alimentos según GFSI. Estas dimensiones se pueden usar como herramientas o acciones que se pueden aplicar para desarrollar una cultura inocuidad de una empresa.

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Nueva norma IFS FOOD 8

IFS FOOD V8: PRINCIPALES CAMBIOS

junio 7, 2022
por SEGAL Certificados Seguridad AlimentariaInformación AlimentariaNormas Seguridad Alimentaria

El estándar IFS (International Food Standard) es uno de los estándares internacionales más reconocidos en la industria alimentaria ya que certifica l ...

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IFS FOOD 7

¿QUÉ ES LA NORMA IFS FOOD 7?¿CÓMO CERTIFICARSE?

mayo 20, 2022
por SEGAL Certificados Seguridad AlimentariaConsejos Seguridad AlimentariaFormación en seguridad alimentaria

Como ya hemos hablado otras veces, ofrecer alimentos seguros es un compromiso que las organizaciones deben cumplir si desean crecer y estar presentes ...

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