¿Qué es una flashclass?
Un nuevo formato de formación ágil, especializado y 100% online, diseñado para abordar de forma clara y práctica los temas más actuales en Seguridad Alimentaria. Son pequeñas formaciones con una duración flexible adaptada a cada temática, que combinan rigor técnico y enfoque aplicado.
Cada FLASHCLASS tiene una duración de una semana, durante la cual los participantes podrán acceder al contenido y formar parte de un foro exclusivo donde resolveremos dudas y fomentaremos el intercambio de conocimiento.
Cada convocatoria incluirá de 3 a 15 alumnos y tendrá un coste total de 75 euros.
Una solución formativa dinámica, accesible y de alto valor para profesionales del sector.
Próxima convocatoria: 20/10/2026
Descripción del curso
Esta Flashclass sobre el Real Decreto 3/2023 ofrece una visión práctica y aplicada de los criterios técnico-sanitarios que regulan la calidad del agua de consumo, su control y suministro. Analizaremos las principales obligaciones que afectan a las empresas alimentarias en relación con el uso del agua, los requisitos de calidad, los controles analíticos y las responsabilidades dentro de la cadena de suministro.
Revisaremos los aspectos más relevantes introducidos por la normativa, incluyendo la gestión del riesgo, los parámetros de control y la importancia de garantizar un agua segura en los procesos de fabricación, preparación de alimentos y limpieza de materiales en contacto con alimentos.
Objetivo
Tener una visión clara, práctica y aplicada del Real Decreto 3/2023 y de su impacto en la gestión del agua de consumo dentro de la industria alimentaria.
