El año pasado fue publicada la nueva versión de la norma ISO 22000:2018, sobre Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
Siguiendo con esta publicación, la organización de FSSC 22000 va a publicar a lo largo de este mes de mayo de 2019, una nueva versión para alinearse a esta norma ISO.
Como sabéis, GFSI (Global Food Safety Iniciative) reconoce a las empresas certificadas en:
- ISO 22000 (versión 2018).
- ISO/TS 22002.
- Requisitos adicionales de FSSC 22000,
cada una en su versión vigente y aplicable según la actividad de la industria.
Los cambios:
- Las auditorías frente a FSSC 22000 v.4.1 sólo se podrán llevar a cabo hasta el 31 de diciembre de 2019.
- Los certificados bajo FSSC 22000 v.4.1 sólo serán válidos hasta el 29 de junio de 2021.
- La auditoría de actualización a FSSC 22000 v.5 se llevarán a cabo entre el 1 de enero de 2020 y el 31 de diciembre de 2020, siendo auditoría anunciada.
- Las auditorías de actualización no implicarán más tiempo de auditoría.
- Las auditorías iniciales (fase 1 y fase 2) deberán ser frente a FSSC 22000 v.5.
- Se mantiene la auditoría no anunciada obligatoria en alguna de las auditorías de seguimiento.
Hasta entonces, no dejes que las sorpresas afecten a tu empresa. Nosotros ya estamos formando según la ISO 22000:2018 e implantando sus requisitos. Y en cuanto esté publicada la FSSC 22000 v.5 actualizaremos contenidos.